用料: 莲藕三节、花生、板粟、核桃、红豆、姜一碗(体质较寒的可加到两碗姜)、陈皮1/3块 制作: 1、提前将红豆浸泡1小时,将莲藕顶端切下,将红豆釀进莲藕孔内,尽量填满后将切下的盖用牙签插在藕筒固定。 2、在瓦煲内放入2L水,待水煮沸后放入全部材料,熬煮2小时。 3、捞起莲藕切至1厘米厚度上碟,捞起其它材料,另在锅内将辣椒爆香,用生粉、酱油、辣椒油开好湿粉欠倒入锅内完成酱汁,吃时沾上酱汁食用,剩下的便是美味的营养热源素汤,一汤一菜够一家人享用了。 需要更加辣的可在酱料中调。 相关文章原始点佳肴:劲辣菊花茄子用料:茄子一条,胡椒粉1茶匙,朝天椒4只,盐小许,面粉半碗,生粉酱油小许。制作:1、先将茄子洗净去头尾,然后把茄子切成4厘米的墩子。2、用筷子盛起切十字,抹上盐、胡椒粉,再扑上干面粉待用。(在给茄子擦盐后,不要擦太多调味料和面粉,薄薄的扑上干面粉静待15分钟下油锅,这步骤做好了,茄子不怎么吸油更利健康)... 原始点佳肴:土豆泥釀洋葱材料:土豆两只、洋葱半只、盐少许、胡椒粉一茶匙、姜粉半茶匙1、先将土豆放入沸水中煮至皮开身软捞起。2、用茶匙将土豆捣烂,加入洋葱粒,放盐少许、胡椒粉一茶匙、姜粉半茶匙搞伴均匀备用。3、洋葱在中间横切成圈放入锅中,将备用材料釀进圈子里,倒入油将锅调至高火,受热均匀后改小火慢煎。4、煎至金黄色再反转另一面... 原始点佳肴:粟子焖莲藕材料:粟子、莲藕、红辣椒、花椒、八角、桂皮制作:下油将粟子与莲藕一起爆炒,放入花椒、八角、桂皮,然后加八开水,水要高出材料,用高火煮开后改小火焖20至30分钟,再放入自制辣椒酱、盐、小量酱油调味搞拌(完成的菜要有多一点的酱汁)上碟即可。 原始点佳肴:土豆批材料:土豆一个、云吞皮制作:1、先将土豆皮刮去切小粒。2、开油㶽将鲜姜粒(占土豆1/5)爆至有粘性。3、倒入土豆粒、黑胡椒,最后放生粉欠至糊状铲起备用。4、取1张云呑皮,在皮的一边放上馅料。5、在皮的周边抹上水,把另一边皮盖到有馅料的一边用手把周边压紧,三个边一定要压紧,让上下两片面皮之间粘牢,再用叉子把三个... 原始点佳肴:莲蓬土豆材料:土豆2只、剁姜粒半碗、青豆1茶匙、生粉小许制作:土豆刮皮磨蓉放到碗内、加入生姜粒、盐、生粉用筷子拌均匀、水沸后放电饭煲蒸十五分钟拿起,待稍凉后倒出放入碟中即可。 原始点佳肴:湘乡回锅藕材料:莲藕1节、朝天椒3只、辣椒酱半茶匙、蒜头3瓣、生抽1茶匙、生粉半碗制作:莲藕洗净切薄片、朝天椒切碎、蒜切片、汤锅烧水、水滚后放入藕片氽烫3分钟、捞出沥干水份、撒少许生粉抓匀锅中放油、烧到6成热、放入藕片炸至表面微焦、捞出藕片、沥干多余的油、锅中留底油再次烧热、放入辣椒酱炒出红油、放入藕片、加入生...