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标签:熬煮

原始点如何制作干姜片及熬煮浓姜汤(15版)小黄姜 2020.1-七不姜 生姜养生网-明德CSA生态姜园&明安农业

原始点如何制作干姜片及熬煮浓姜汤(15版)小黄姜 2020.1

薑/姜(以下指小黄姜,也称小土姜),味辛辣,性温热,是居家常备之食材,又可外用,故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。 首先澄清两个观念问题。其一,有说“留姜皮则凉,去姜皮则热”,认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为姜皮味辛 辣,故性亦温热。其二 有说“早吃姜胜参汤...

原始点姜的应用(如何制作干姜片及熬煮姜汤)2016-七不姜 生姜养生网-明德CSA生态姜园&明安农业

原始点姜的应用(如何制作干姜片及熬煮姜汤)2016

小黄姜 材料制备 (1) 选姜材:一定要精选有机或生态新鲜瘦小小黄姜或土姜或老姜,以确保品质。 (2) 鲜姜片:生姜先去土、洗净、切掉坏的。如用以制作干姜片,则切成 3 ~ 4 毫米的厚片(因薄片日晒或炒制时易碎裂);若直接用以熬姜汤,则可切得薄些。 (3) 干姜片:鲜姜片经晒干(注意:若两天内不能晒干,很可能会发霉...

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小黄姜鲜姜生姜,干姜片,姜粉,姜膏,姜油等姜自制品及原始点外内热源销售...

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