看了标题,我也觉的很奇怪,姜做美食?你别骗我,我读书少。这是真的姜做的美食,来看看都有什么?
红糖姜水:红糖姜水是把姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右,作用是治感冒和暖胃,同时还可以退烧,并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。
姜撞奶:姜汁撞奶,是广东珠江三角洲一带汉族传统美食。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
姜醋:有两种解释,一种放入了姜的醋,因为通常都是给产后妇女做调味料用,姜醋对产妇身体早日康复尤其是对内生殖器官的复原极有帮助,又有“添丁姜醋”之称,其实姜醋有多种保健作用,并不限于产后妇女专用。另一种是指姜醋做成的食物的简称,如姜醋蛋、姜醋猪脚等。
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